FELIZ PÁSCOA 2010

Desejo uma Santa e Feliz Páscoa para todos os Besteirenses e amigos espalhados pelo mundo.

Que esta Páscoa nos traga a benção de Deus, com muita saúde, alegria e muito amor.

São estes os desejos muito sinceros para todos vós.

Augusto Carlos Ribeiro

PENSAMENTOS DE AUTO ESTIMA

A maior fonte
de felicidade que há
na vida é saber
que alguém nos ama;
que nos ama pelo
que somos ou, melhor,
apesar do que somos.

Victor Hugo

BOAS MANEIRAS EM TODA A PARTE DO MUNDO (NORUEGA)

A Noruega é um país do norte da Europa, situado na Escandinávia. Possui belíssimas paisagens, marcam o país os Fiordes. Fiorde é um vale formado de paredes ingremes, pela erosão das montanhas e com acção do gelo glaciar e as águas do mar. É o país mais desenvolvido do mundo, e é conhecido pelos seus Vikings e especialmente o Bacalhau.

Oslo é a sua capital.

Elogie a beleza natural do país, ou seja, a forma como os Noruegueses a preservaram.

Os europeus do Norte adoram os seus barcos e as suas casas de férias.

Mas, tal como muitos outros escandinavos, têm aversão a perguntas relacionadas com o consumo do álcool.

A maior parte dos noruegueses gosta de beber, mas também há bastantes abstémios.

De qualquer forma, as bebidas alcoólicas são caras.

Antes de trazer uma bebida consigo para oferecer, pergunte primeiro ao seu anfitrião qual a sua preferida.

A igreja de madeira "Stavkirken", situa-se no povoado de Borgund, muito visitada.

BOAS MANEIRAS EM TODA A PARTE DO MUNDO (FINLÂNDIA)

Viajamos de novo para visitar a FINLÂNDIA, sua capital HELSÍNQUIA, e saiba mais uns segredos antes de embarcar para mais um encantador e histórico país. Na imagem vê-se a sua catedral ao fundo lado direito.

Esteja preparado!

É muito provável que o seu anfitrião o convide a juntar-se a ele na sauna privada.

Isto é um sinal de grande consideração.

Por isso, ou tem uma boa desculpa já preparada ou alinha na sugestão.

Fumar é permitido, mas normalmente só fora de casa.

Boa estadia e uma visita inesquecível.

OS BENEFÍCIOS DO CHÁ

"O primeiro contacto dos europeus com o chá mais antigo deve-se aos portugueses, que chegaram ao Japão, em 1560, e iniciaram a sua exportação para a Europa."

Históricamente, não é clara a origem do chá como erva medicinal.

Segundo uma lenda chinesa, a descoberta do chá e das suas qualidades benéficas terá acontecido quando o Imperador Shen Nung, por volta do ano 2737 A.C., experimentou o resultado de uma infusão refrescante e revitalizante, através da queda acidental de uma folha de árvore em água a ferver.

Enquanto bebida social data, pelo menos, da época da Dinastia Tang.

O primeiro contacto dos europeus com o chá mais antigo, conhecido como chá preto, deve-se aos portugueses, que chegaram ao Japão, em 1560, e iniciaram a sua exportação para a Europa.

Rapidamente, a bebida foi popularizada, sendo especialmente apreciada pelas classes mais abastadas de França e Países Baixos.

Em Inglaterra, atribui-se a introdução do seu consumo a Catarina de Bragança, princesa portuguesa, casada com Carlos II, de Inglaterra, na época de 1660.

O chá é tradicionalmente usado como uma bebida benéfica à saúde.

Recentemente, cientistas dedicam-se ao estudo dos efeitos do chá, bem como ao conhecimento das substâncias componentes.

Estudos sugerem que o chá oferece importantes benefícios para o organismo, tais como: anticancerígeno, aumenta o metabolismo, ajuda o sistema imunológico, reduz o mau-hálito, diminui o stress, tem efeitos sobre o HIV.

Porém, sublinha-se que o seu consumo em excesso, uma má conservação ou preparação poderão também implicar efeitos negativos para a saúde.

Além do chá preto, a natureza proporciona-nos um leque infindável de plantas, especiarias e frutos que podemos utilizar para os mais variados fins, em benefício da nossa saúde e bem estar.

Como sou um amante de bons chás, por isso, vou enunciar alguns chás e características que, espero, ajudem na sua próxima escolha. Bom chá!

Alguns chás...

Alecrim: dores de cabeça, anti-fadiga, estimulante, sinusite, bronquite, constipação, asma, anemia, digestivo.

Alfazema/lavanda: anti-depressivo, relaxante, analgésico, anti-espasmódico, tónico e anti-séptico, febre.

Camomila: calmante, relaxante, dores de cabeça, vista cansada, ansiedade e depressão, dores muscular, acidez no estômago, fígado, regulador intestinal, cólicas intestinais nas crianças, tónico e estimulante, urticária.

Cidreira: relaxante, calmante, digestivo, dores de cabeça, anti-depressivo, febres, gripes, constipações, sedativo, tosse, infecções urinárias, histerismo.

Lúcia-Lima: Prevenção das dores de estômago, afecções digestivas, má digestão.

Menta: estimulante digestivo, expectorante, anti-séptico, tónico, náusea, vômitos, enxaqueca, distúrbios hepáticos, neuralgia, bronquite, resfriado.

Sene: Laxante natural, prisão de ventre e purgante. Tomar com moderação (não utilizar na gravidez).

Tília: artrite, reumatismo, cefaleias, digestões difíceis, cólicas abdominais, gota, infecções urinárias, pertubações nervosas, excelente calmante natural.

Verde: Perda de peso, diminuicão das taxas de colesterol, tensão arterial, sistema imunológico. redução do risco de artrose e aterosclerose, entre outras doenças degenerativas, acção cicatrizante por uso tópico.

PENSAMENTOS DE AUTO ESTIMA

Amigo é quem,
na prosperidade,
vem quando é chamado e,
na adversidade, sem sê-lo.
Demétrio

GASTRONOMIA - CONSELHOS ÚTEIS

As enguias melhores são as de viveiro, entre Novembro e Fevereiro. Compre-as sempre vivas.

Não coma raia pescada no mês de Maio.

A sardinha deve ser assada com escama, e escamada antes de ser frita. A melhor é a de Junho a Dezembro.

As melhores lulas secas são tratadas no alto mar.

A raia e o polvo secos devem ser curados em local livre de insectos e poeiras.

Antes de grelhar o peixe, unte-o com azeite. Faça o mesmo à grelha.

Ao grelhar, coloque sempre, primeiro, a parte escura para baixo.

Se os peixes a grelhar pesarem mais de 180 gramas, faça-lhes algumas inscrições de cerca de meio centímetro de profundidade, para evitar que a pele queime antes de o peixe estar completamente assado.

Se, ao grelhar, a labareda se atear, polvilhe as brasas com sal ou borrife-as com água.

A água em que se coze o bacalhau, ou qualquer outro peixe grosso, deve levar um dente de alho e um gole de azeite.

(texto extraído de Livro de Gastronomia)

CURIOSIDADES CIENTÍFICAS

Se uma pessoa gritasse durante 8 anos, 7 meses e 6 dias, teria produzido energia suficiente para aquecer uma chávena de café.
A probabilidade de viver até aos 116 anos é de um em dois biliões.
É físicamente impossível lamber o próprio cotovelo.
O orgasmo de um porco dura 30 minutos.
O músculo mais forte do corpo é a língua.
O crocodilo não consegue mostrar a língua.
A formiga consegue levantar 50 vezes o seu peso e puxar 30 vezes o seu peso e cai sempre para o lado direito quando é intoxicada.
Os ursos polares são canhotos.
Um pedaço de uma estrela de neutrões do tamanho de uma cabeça de alfinete pesaria um milhão de toneladas...
A grafite do lápis e o diamente possuem a mesma forma química e diferenciam-se unicamente pela estrutura cristalina.
O isqueiro foi inventado antes dos fósforos.
Na actualidade, mais de 4.000 satélites orbitam o nosso planeta.
A cada segundo, 100 raios atingem a superfície terrestre.
O "quack" de um pato não produz eco!
Quase todos os que leram isto já tentaram lamber o cotovelo!!!

SEGREDOS PARA TER BOAS MANEIRAS EM TODA A PARTE DO MUNDO (ITÁLIA)

Mais um importante destino a visitar, um País cheio de história e as boas maneiras devem ser postas em prática. Falamos de Itália, a imagem do Coliseu de Roma, sua capital. Um canal em Veneza e, Palermo capital da Ilha de Sicília.

As diferenças entre o Norte e o Sul não são apenas a nível de prosperidade económica.

Cometer uma pequena imprudência pode originar apenas um ligeiro arquear de sobrancelhas em Veneza, mas pode envolvê-lo numa situação perigosa na Sicília.

Há duas coisas sagradas: a Igreja Católica e a família.

Não coma muito depressa ao jantar.

Os seus anfitriões ficarão ofendidos e pode deitar tudo a perder.

Aprecie o excelente vinho, mas vá alternando bastantes vezes com água mineral, tal como os Italianos fazem.

Beber desenfreadamente não é visto com bons olhos.

PENSAMENTOS DE AUTO ESTIMA

Bem-aventurados
os que sabem dar
sem mais se lembrar
e receber sem nunca
esquecê-lo.
Anónimo

SEGREDOS PARA TER BOAS MANEIRAS EM TODA A PARTE DO MUNDO (GRÉCIA)

Vamos desvendar mais uns segredos para quem desta vez procure um destino maravilhoso e histórico.

Referimo-nos à Grécia, a imagem da Acrópole de Atenas sua capital.

Um grego «a sério» nunca assinará um contrato numa terça-feira dia 13, mesmo que seja para lhe vender uma casa de férias.

Terça-feira foi o dia em que o Império Bizantino caiu.

O que lhe dá uma ideia da forma como os Gregos ainda estão conscientes da grande civilização que foram, embora se sintam melindrados quando equiparados com ela.

Um asunto a evitar completamente é o conflito que perdura com a vizinha Turquia.

E nunca estenda a mão a ninguém com os dedos abertos: é uma grande ofensa.

De forma confusa, os Gregos acenam com a cabeça para baixo para dizer «sim» e com a cabeça para cima para dizer «não».

Uma maneira fácil de fazer amigos é desejar-lhes uma boa semana a uma segunda-feira e um bom mês no início do mesmo.

Boa sorte para quem tenha disponibilidade de poder visitar este lindo e histórico País.

PENSAMENTOS DE AUTO ESTIMA

Louva e felicita
com generosidade
sempre que surja
uma ocasião.

José Gago de Val